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大方县打造奢香茶文化

2018-08-25 09:35

  茶叶作为贵州省大方县人民生活和社会活动不可缺少的一种物质,经过若干代人的传承和发展一直延续至今,纵观大方县茶文化历史,其主要的精髓没有发生过改变。奢香茶文化(即彝族茶文化)是大方县茶文化的一个缩影,诠释了大方县茶文化深厚的历史底蕴,其主要精髓总结起来是“上能通天神;下能通地府;人际间相通能避免是非,换来和睦相处”。主要表现在以下几个方面:

  (一)大方人在逢年过节、祭祀、祭庙、祈福仪式时,首先必须用茶献祭祖先和诸神,以求祖先和神灵的保佑,他们相信通过茶叶献祭能够上通天神,保佑来年丰收,岁岁平安。

  (二)结婚嫁娶不能没有茶,在大方无论家贫家富,举行结婚嫁娶都要首先用茶接待和安顿潜力祝贺亲戚、朋友和街坊邻舍,以示亲热,同时在个别地方出嫁女儿还有赔送茶叶的习俗。

  (三)办理丧事离不开茶叶,无论在农村或者城镇,办理丧事除了要用茶接待和安顿潜力奔丧的亲戚、朋友和街坊邻舍外,在为逝者举行的一堂叫做过十殿的法式中也离不开茶叶,必须备齐“香、花、灯、水、果,茶、食、宝、珠、衣”等十样物品,他们希望能够通过这些打通地府,以获得逝者在地下的安宁,从而保佑生者的平安。

  (四)人际交往,茶叶作为沟通彼此间的桥梁,起到了不可估量的作用,千百年来,茶叶作为一种友好、和平、和睦的象征,促进了大方的安定团结与稳定。官员之间通过互赠茶叶、饮茶谈心,增加相互理解,获取互信,减少摩擦,促进团结;商人之间通过互赠茶叶、饮茶谈心,获取互信,增加交易,而获得利益;官民之间、民于民之间可以通过茶叶互赠互送,增加彼此往来,增强互信,加强团结,从而减少很多不必要的管费口舌的发生,促进社会的团结和稳定。

  总之,无论大方县农村或城镇,茶叶已经渗透到大方人民深层文化生活之中,形成了“一茶、二酒、三食肉”的饮茶文化特色,奢香茶文化将随着大方经济社会的发展,为大方的安定团结、社会进步作出更大的贡献。

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